Metilsulfonilmetanul (MSM) este un compus organosulfur natural găsit în cantități mici la plante, animale și oameni. Este produs de asemenea sintetic prin oxidarea dimetilsulfoxidului (DMSO), rezultând o pulbere cristalină albă, foarte pură, fără mirosuri, folosită pe scară largă ca supliment alimentar.
Fiind una dintre cele mai biodisponibile surse dietetice de sulf elementar, MSM joacă un rol esențial în sinteza colagenului, cheratinei și altor proteine structurale. Sulful este necesar pentru formarea legăturilor disulfure care conferă acestor proteine puterea și flexibilitatea lor — ceea ce face ca MSM să fie extrem de important pentru sănătatea articulațiilor, pielii, părului și țesuturilor conjunctive.
MSM este recunoscut în general ca fiind sigur (GRAS) și bine tolerat la o gamă largă de doze. Solubilitatea sa ridicată în apă și profilul senzorial neutru îl fac unul dintre cele mai prietenoase ingrediente funcționale disponibile în industria suplimentelor.
Suport pentru articulații și cartilaj
MSM contribuie cu sulful necesar pentru sinteza glicosaminoglicanilor și colagenului în țesutul cartilajului. Studiile clinice sugerează că poate reduce durerea și rigiditatea articulară, în special la persoanele cu osteoartrită.
Recuperare prin exerciții
Prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației asociate cu activitatea fizică intensă, MSM poate ajuta la reducerea durerilor musculare și accelerarea timpului de recuperare — făcându-l popular în formulările de nutriție sportivă.
Sănătatea pielii, părului și unghiilor
Sulful este o componentă structurală a keratinei și colagenului. MSM suplimentar susține integritatea pielii, rezistența tijei de păr și creșterea unghiilor și este tot mai prezent în produsele de frumusețe din interior.
Activitate antiinflamatoare
S-a demonstrat că MSM inhibă semnalizarea NF-κB și reduce producția de citokine proinflamatorii, susținând utilizarea sa în formulări care vizează inflamația cronică de grad scăzut și echilibrul imunitar.
Sprijin antioxidant
MSM susține activitatea endogenă antioxidantă prin promovarea sintezei glutationului — unul dintre principalele mecanisme de apărare intracelulară ale corpului — ajutând la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative.
Alergii și ameliorare respiratorie
Dovezile emergente sugerează că MSM ar putea ajuta la reducerea simptomelor alergiilor sezoniere prin modularea răspunsurilor imune și diminuarea inflamației mediate de histamină în țesuturile nazale și respiratorii.